俗话说”天天吃大枣，一生不显老“，红枣不仅在平时的做饭中运用普遍，也是中医常用的一味中药。那么他到底有什么样的功效，才会如此的深受欢迎呢？
红枣与黑枣的区别
在给大家介绍红枣功效之前，想给大家说一下“红枣和黑枣的区别“。事实上，红枣和黑枣的区别就在于加工不同。
●红枣是稍微经过沸水烫过的然后晒干。入药一般都是以红枣为主。
●黑枣就经过沸水烫过，然后在薰焙至枣皮发黑，枣肉半熟；黑枣的入药不算广泛，常用于补肾养胃，不能空腹吃，脾胃不好的人不能多吃。
哪些人不适宜用红枣补身
红枣作为药方也是有禁忌的，有些人的体质和病因不适宜用红枣，比如：
1.经期易水肿的女性
在月经期间，有部分女性会出现眼肿、脚肿的现象，这都是湿重的表现，不适宜吃红枣。因为红枣吃了容易生痰、生湿，加重水肿症状。
2.体质燥热的女性
体质燥热的女性不适宜在月经期间服用红枣补身，因为这可能会引起经血过多，伤害身体。
3.糖尿病患者
红枣含糖丰富，不适合糖尿病患者进补。
4.外感风热
过量吃鲜红枣容易伤“脾”造成腹泻。所以外感风热引起的感冒、发烧、腹泻等，不能生吃鲜红枣。
食用不当，事半功倍
红枣虽然是最佳补品，但如果食用方法不当，就事倍功半，可谓劳而无功。
一般水煮吃枣是明智的，这样既不会改变进补的药效，也可以避免引起的腹泻。
1.一定要细嚼慢咽
红枣滋补调养，可以经常食用，但不能过量，否则会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。
2.不能和黄瓜、萝卜一起食用
萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中含有维生素分解酶，这两种成分会破坏其他食物中的维生素。
3.不能和动物肝脏一起食用
动物的肝脏含有铜、铁等元素，铜铁很容易使其他食物中所含的维生素氧化失去作用。
4.不能和维生素K一起食用
枣中含有的维生素会破坏维生素K分解，降低治疗作用。
5.服用退热药，不能吃红枣
退烧药会与含糖量高的食物形成不溶性的物质，减少药物吸收的速度。
6.多喝水
红枣的含糖量高，对牙齿有一定危害。吃太多红枣，没有喝足够的水，容易蛀牙。
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